胡椒土豆餅的做法：

1、土豆削皮、洗凈、切絲裝盤(pán)待用。

2、倒入適量鹽粉、胡椒粉、面粉、水及一個(gè)雞蛋，充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

3、拍少了一張片片，鍋中熱油，倒入土豆糊，借助鏟子鋪勻，煎至底面可以移動(dòng)后，翻另一面繼續(xù)小火煎。

4、小火煎至兩面金黃，土豆熟了即可。

5、趁熱切開(kāi)6份，擺盤(pán)。

6、裝盤(pán)即可。

胡椒土豆餅特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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