豆豉醬蒸雞腿的做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、雞腿洗凈后切一刀方便入味。（或者用牙簽戳小孔）

3、洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎待用。

4、洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。

5、拌勻。

6、裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過夜（等不及的，腌2小時也行）。

7、放入蒸鍋中。

8、水開后，中火蒸約20分鐘左右即可。（具體時間根據(jù)自家火力和鍋大小來決定）

豆豉醬蒸雞腿家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

◎醬油和豆豉醬都有鹽分，所以加鹽要酌情添加。

◎調(diào)味料根據(jù)自己口味添加。

◎用高壓鍋更快捷，10分鐘左右即可。

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