涼拌海蜇的做法：

1、將海蜇放入開水中焯燙10秒鐘后撈出瀝干

2、黃瓜一半切絲，另一半切片點綴擺盤用。

3、把黃瓜絲放入海蜇絲中，加醋，生抽，白糖，鹽，辣椒油，香油攪拌均勻即可。

涼拌海蜇特色：

清脆爽口

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