芒果雞的做法：

　　1、尖椒切小段、芒果肉切小丁、雞胸肉切小丁并用鹽和胡椒末腌十分鐘；

　　2、鍋中放油，下蒜末炒香，再下雞丁炒散且變白色，倒入適量的生抽和一點糖，炒均勻；

　　3、下尖椒段入鍋，再炒一分鐘左右；

　　4、最后下芒果丁和味精，炒均勻即可起鍋了，撒上香蔥即可。

芒果雞特色：

香辣

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