蒜醋啤酒雞的做法
更新于：2015-01-02 11:56:47
輔料： 桂皮 適量 八角 適量 姜 適量 蒜 適量 香菜 適量 啤酒 適量
調(diào)料： 鹽 適量 醬油 適量
蒜醋啤酒雞的做法：
1、三黃雞一只洗凈。
2、鍋里加入雞，桂皮、八角、姜片、蒜頭煮20分鐘。
3、在煮的過(guò)程要翻一翻面。
4、在煮雞的過(guò)程準(zhǔn)備好蒜末、姜末和香菜。
5、蒜末和姜末加入2勺鹽和一杯醋攪拌均勻。
6、煮好的雞剁成兩半，加入1勺鹽和適量冰鎮(zhèn)啤酒。
7、覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)以上。
8、撈出雞肉，切成小塊，加入適量醬油。
9、最后把蒜醋和香菜加入即可。
蒜醋啤酒雞特色：
蒜香濃郁，鮮香可口
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