雞蛋卷餅的做法
更新于:2015-01-27 14:54:31

輔料: 油條 1根 火腿腸 1根 香菜末 蔥末 清水
調料: 豆瓣醬 韓式辣醬 熟芝麻 孜然粉
雞蛋卷餅的做法:

1、面粉加入適量清水調成稀糊狀。
2、平底煎鍋倒入少許油,用紙巾抹勻。
3、開小火,倒入稀面糊。

4、用刮板將面糊向四周均勻的攤開,象攤煎餅那樣。
5、待面糊凝固,打入雞蛋。
6、用刮板將雞蛋液向四周均勻攤開。

7、待蛋液稍微凝固時翻面。
8、抹上醬料。
9、放上蔥末和香菜末。

10、再將油條和火腿腸放在中間。
11、撒上熟芝麻和孜然粉。
12、將餅卷起即可。
雞蛋卷餅特色:
咸香可口
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