木瓜炒雞塊的做法：

1、木瓜切開，去皮去瓤，雞胸肉，蒜兩瓣，姜一小塊兒，洋蔥半個。

2、木瓜切小塊，雞胸肉洗凈，切片兒或小塊，姜蒜切末，洋蔥切絲。

3、鍋里熱油，大火，放入姜蒜末，洋蔥絲炒香。

4、洋蔥絲炒香后，下雞塊翻炒。

5、調(diào)入適量料酒，繼續(xù)翻炒，待雞塊變色放入木瓜，調(diào)入適量鹽，胡椒粉，三勺辣椒醬翻炒一分鐘出鍋。

木瓜炒雞塊特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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