2.在魷魚表面改花刀,然后切片。
3.鍋里加水燒開,將魷魚焯水。魷魚焯水后盛起待用。
4.姜蔥尖椒切好。
5.起油鍋,爆香尖椒、姜、干辣椒,將魷魚下鍋煸炒一會兒。
6.沿鍋邊熗入米酒,然后加入蔥段炒勻,加入適量的生抽調味就行了。
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