油條雞蛋烙餅的做法：

1、油條雞蛋烙餅,用了60克面粉, 2個(gè)雞蛋, 110克清水,半根油條,一點(diǎn)點(diǎn)鹽.把面粉,雞蛋,清水,少許鹽混合調(diào)成面糊,放在一邊醒一會(huì)。

2、平底鍋倒入薄薄一層油,舀一勺面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?攤成圓餅,不要太厚了,攤好后把餅取出.這時(shí)倒入蛋液,攤一張蛋餅.

3、在蛋餅快凝固的時(shí)候放入剛才烙的那張薄面餅,讓兩張圓餅粘合在一起,烙熟就可以取出了

4、蛋餅取出攤平,撒上香蔥末,放上油條,蛋餅包裹住油條就即可。

油條雞蛋烙餅特色：

鮮香可口

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