鯰魚頭湯的做法：

1、鯰魚頭一個(gè)，洗凈。

2、鍋里加入油，炒一下姜片。

3、加入鯰魚頭翻炒。

4、加入開(kāi)水。

5、大火燒開(kāi)，小火慢燉。

6、燉到魚湯成乳白色即可，然后加入鹽調(diào)味。

鯰魚頭湯特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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