主料： 土豆 2個(gè) 雞中翅6 個(gè)
輔料： 姜 3片 獨(dú)蒜2個(gè) 香蔥 3根
調(diào)料： 生抽 蠔油 砂糖 料酒 鹽 油各適量

土豆?fàn)F雞塊的做法：

土豆?fàn)F雞塊的做法，怎么做好呢？

1、土豆去皮切小塊，雞中翅對(duì)半切開成小段，姜切片，蒜去皮切片，蔥洗凈切段備用。

2、鍋內(nèi)放入適量的油，加入姜片和蒜片爆香。

3、放入雞翅，爆至雞翅變色。

4、再加入土豆，中火煸炒。

5、調(diào)入適量的料酒。

6、繼續(xù)中火煸炒至土豆金黃。

7、將適量的生抽、蠔油、糖、水調(diào)成調(diào)料。

8、將調(diào)料倒入鍋內(nèi)。

9、大火燒開后調(diào)小火加蓋燜制。

10、土豆會(huì)粘鍋，所以途中要時(shí)不時(shí)打開鍋蓋翻炒。

11、待汁差不多收干后，放入香蔥，翻炒至香蔥斷生即可取出裝盤。

土豆?fàn)F雞塊家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、土豆會(huì)粘鍋，燜制的時(shí)候一定要經(jīng)常翻動(dòng)，不然，就會(huì)粘鍋燒糊了。

2、喜歡吃辣的朋友還可以加入適量辣椒燜制。

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