肉絲炒窩筍干的做法：

1、窩筍先用清水浸泡至軟。

2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將腌制過的肉絲加入大火翻炒。

3、炒至轉色盛起備用。

4、鍋里再倒入適量橄欖油，放入大蒜炒片刻

5、把浸泡過的窩筍干加入一起炒。

6、調入少許鹽以及糖調味。

7、再將炒過的肉絲加入一起繼續(xù)翻炒。

8、炒均勻之后熄火上碟。

肉絲炒窩筍干特色：

鮮香可口

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