五味雞丁的做法：

1、準(zhǔn)備好材料，分別將雞脯肉、菜瓜、蒜苔洗凈切丁;土豆、胡蘿卜、菠蘿去皮切丁，玉米掰成粒備用

2、將雞肉放少許鹽和生抽腌制幾分鐘

3、油鍋燒熱，下蔥白和辣椒炒至蔥白變色，下雞肉丁翻炒至肉變色

4、加土豆丁和玉米粒，翻炒，加鹽適量，放少量水，蓋煮兩分鐘(主要把土豆和玉米煮熟)

5、加胡蘿卜丁和蒜苔丁粒，翻炒，加生抽適量，白糖少許，炒兩分鐘

6、加入菠蘿和菜瓜，翻炒一分鐘，加味精和蔥綠，炒下就可以出鍋了

五味雞丁特色：

鮮香可口

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