西芹炒豆皮的做法
更新于：2015-07-06 14:35:07
輔料： 青紅辣椒 適量 蔥 適量 蒜 適量
調(diào)料： 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量 雞粉 適量 生粉 適量
西芹炒豆皮的做法：
1、西芹隨意切成小節(jié)，豆皮切成小塊。
2、瘦肉切片用生粉、料酒、生抽抓勻略腌備用。
3、青紅椒斜切成小塊，姜切小段，蒜切粒。
4、鍋里放油將瘦肉滑變色盛出備用。
5、鍋里放油爆香蒜粒，放入西芹及青紅椒翻炒斷生。
6、放入豆皮。
7、調(diào)入料酒，放適量的鹽，調(diào)入生抽，少量老抽翻炒勻，再放約二匙清水稍燜煮讓豆皮入味。
8、收干汁放入蔥段炒勻即可上碟。
西芹炒豆皮特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
《西芹炒豆皮的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/9126/
