材料：仔雞500克、草菇200克、黃桅子15克

調(diào)料：蔥、姜、鹽

桅子雞湯的做法:

1、雞塊洗凈，冷水下鍋焯過(guò)

2、砂鍋中放入焯過(guò)水的雞塊、蔥、姜，倒入適量清水

3、放入草菇

4、黃桅子洗凈放入鍋中

5、大火燒開(kāi)，小火煲2小時(shí)左右，調(diào)入鹽，再煲15分鐘即可

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