工　　藝：紅燜口　　味：咸甜難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘烹飪時(shí)間：30分鐘

主料：

雞翅適量

栗子適量

輔料：

食鹽適量

冰糖適量

紅酒適量

植物油適量

紅酒板栗燒雞翅的做法：

1、雞翅洗凈，瀝干水份

2、鍋內(nèi)燒熱油，放入雞翅每面煎一分鐘

3、倒入紅酒沒(méi)過(guò)雞翅后再多放一點(diǎn)（板栗稍微難熟一些），加冰糖

4、待冰糖融化，放入板栗和少許鹽，大火燒開(kāi)，中小火收至湯汁濃稠，大火收汁即可

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