工　　藝：煮口　　味：五香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

鴨蛋適量

輔料：

食鹽適量

八角適量

桂皮適量

干辣椒1個(gè)

生抽適量

老抽適量

茶葉適量

白糖適量

茶葉蛋的做法：

1、 取適量茶葉，將茶葉及其他香料用紗布扎成小包

2、 生蛋洗凈

3、 鍋中加適量水，將小調(diào)料包放入鍋中，放老抽生抽、鹽

4、 放入生蛋 開始煮唄

5、 10分鐘之后 將蛋打碎，這就是創(chuàng)造藝術(shù)的關(guān)鍵哈，看你怎么砸了就！哈哈哈

6、 砸好繼續(xù)煮啊煮

7、 確定OK了，不要立馬取出，放在鍋中浸泡2個(gè)小時(shí)

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

《宴客小吃 茶葉蛋的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/12199/