工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

皮皮蝦400克

輔料：

姜少許

食鹽適量

料酒適量

香煎蝦菇的做法：

1、蝦菇洗凈,蝦菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黃色的，就是有膏的，色彩越濃的膏越肥。

2、起油鍋，爆香姜片。

3、倒入蝦菇翻炒下，加適量料酒

4、加少許清水，蓋上蓋子煮五分鐘后關(guān)火再燜一會兒。

美食天下菜譜 m.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《香煎蝦菇的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/18671/