香煎地瓜餅的做法
更新于：2013-04-05 15:16:46
輔料： 面粉
調(diào)料： 白砂糖
香煎地瓜餅的做法：
1. 地瓜二個，帶皮洗干凈，放在蒸鍋里蒸熟
2. 將蒸熟的地瓜取出，趁熱去皮，放到器皿里，用勺子將熟透的地瓜按成地瓜面
3. 這時候地瓜面很粘手，用適量面粉將地瓜面調(diào)和，以不粘手為準(zhǔn)。再加入一小勺白糖。將和好的地瓜粉團(tuán)成團(tuán)，壓成薄餅。
4. 平底鍋里倒油，油熱后將火調(diào)小，將壓好的地瓜薄餅攤在平底鍋里，用小火煎黃為準(zhǔn)。煎透一面再換另一面。二面都金黃，就可以出鍋了。
香煎地瓜餅故事
甜絲絲的地瓜餅，又酥又香，制作過程又簡單，就著一點(diǎn)小米粥和小咸菜，即使是一個人，也可以吃得安然。生活，就在這一粥一飯間。《香煎地瓜餅的做法》永久閱讀地址：http://m.sk010.cn/shipu/1720/
