主料： 蛋黃2 個(gè)
黃油50g
輔料： 酸奶100g 低粉80g
調(diào)料： 蛋白2個(gè)
檸檬汁幾滴 細(xì)砂糖30g
華夫餅的做法：
1.黃油隔熱熔化，稍涼后加入酸奶蛋黃打勻，倒入過(guò)篩后的低粉拌勻。
2.蛋白加檸檬汁打至粗泡，加入細(xì)砂糖打至硬性發(fā)泡。
3.蛋黃蛋白液拌勻，倒入模子中�？鞠漕A(yù)熱，上管150度，下管170度，中層，烤15分鐘。出爐后倒扣脫模。
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