胡蘿卜絲煎餅的做法：

1、胡蘿卜洗凈，雞蛋磕到碗里。

2、胡蘿卜切細(xì)絲。

3、把雞蛋液倒進(jìn)來(lái)。

4、放入面粉攪拌均勻。

5、添加料酒和鹽。

6、鍋里放油，六成熱倒入面糊。用中小火煎制。

7、定型后翻過(guò)來(lái)煎另一面，煎到兩面成金黃色后即熟。

8、出鍋后，切開(kāi)裝盤(pán)。

胡蘿卜絲煎餅特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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