1、 將芋頭煮熟去皮。
2、 將去皮的芋頭切成塊放入攪拌機(jī)中,加入適量牛奶和100ml淡奶油、糖攪拌成糊狀。
3、 將剩余的淡奶油倒入多功能攪拌器中。
4、 加入適量糖,攪拌至硬性發(fā)泡(用攪拌器挑起成硬挺的尖角)
5、 將芋泥放入容器中,用打發(fā)好的淡奶油做裝飾(放入裱花帶中,擠出花紋)
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