魚(yú)腩瘦肉粥的做法
更新于：2013-07-28 22:23:16
輔料： 姜 適量 香菜 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 糖 適量 雞粉 適量 味之素 適量
魚(yú)腩瘦肉粥的做法：
1、備圓大米一碗，洗凈，用少許油鹽拌腌
2、瘦肉
3、魚(yú)腩用鹽，糖，雞粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用
4、香菜
5、燒開(kāi)水。放入大米和瘦肉
6、待瘦肉熟后撈起，用手撕成細(xì)條
7、把瘦肉條放入粥內(nèi)繼續(xù)煲至軟綿，粥煲好后下腌好的魚(yú)腩再煲一下5分鐘,下鹽調(diào)味
8、放上香菜提香，去腥
魚(yú)腩瘦肉粥特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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