墨魚(yú)炒韭菜花的做法

更新于：2013-07-28 22:22:59

墨魚(yú)炒韭菜花的做法

主料： 韭菜花 150克
輔料： 墨魚(yú)兩個(gè) 蒜頭4瓣辣椒 2個(gè)
調(diào)料： 鹽適量

墨魚(yú)炒韭菜花的做法：

1.墨魚(yú)去骨、內(nèi)臟（魚(yú)檔代勞）洗凈切花備用，韭菜花切成約4厘米長(zhǎng)的段，蒜頭去皮切碎、辣椒斜切。

墨魚(yú)炒韭菜花的做法圖文步驟

2.熱鍋下油依次加入蒜末、辣椒煸炒出香味。

3.加入墨魚(yú)快炒至墨魚(yú)約五六成熟。

4.加入韭菜花翻炒到熟，再加少許的鹽調(diào)味即可。

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