1、杏鮑菇切片;
2、炒鍋放油,爆香蒜末;
3、下杏鮑菇,中火待杏鮑菇熟軟后,加入生抽翻勻起鍋。
杏鮑菇下鍋后火不要太大,剛開始會覺得有點干,但不要著急加水,很快杏鮑菇會出一點水;
如希望更簡單,蒜末也可減掉。
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