淮山茨實(shí)骨頭湯的做法：

1、將豬骨頭切小塊洗凈。
2、淮山去皮，泡在鹽水里以防變色。
3、將茨實(shí)清洗干凈，泡水里備用。
4、將豬骨頭焯水后用清水沖洗干凈。
5、將所有材料倒進(jìn)湯鍋內(nèi)，加入2000克的水，開大火煮開。
6、煮開后轉(zhuǎn)小火煮1.5至2個小時，加鹽調(diào)味即可。

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