韓國料理-艾蒿糕的做法：

　(1)把綠豆用石磨磨后泡在溫水里，并去皮蒸出來放點(diǎn)鹽壓碎后，再放白糖做成餡。

　　(2)把艾蒿洗凈煮出來，并用涼水漂一漂，除水份后搗碎。

　　(3)蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成綠色。

　　(4)把綠豆餡摘成綠豆大小，用手抓緊，并使之與艾蒿混在一起。年糕的量要比綠豆餡多。

　　(5)吃的時候，蘸糖稀吃。

韓國料理-艾蒿糕家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

艾蒿要用嫩艾蒿才柔軟。特色是吃年糕的時候，在蜂蜜里加生姜汁。
　　在糯米面里放煮熟并搗好的艾蒿，做成栗子大小再蘸綠豆粉。
　　艾蒿的特點(diǎn)是含有豐富的無機(jī)物和維生素。特別含有許多維生素A，只吃80g也能供應(yīng)一天所需的量。并因含有豐富的維生素C，對預(yù)防和治療感冒也有效。

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