胡蘿卜雞蛋羹的做法：

1、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋

2、胡蘿卜去皮擦成絲，然后再切成小丁。

3、雞蛋加鹽打成蛋液，用篩網(wǎng)過(guò)濾一下泡沫。

4、撒上胡蘿卜末，蒸熟即可

胡蘿卜雞蛋羹特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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