肉末蛋羹的做法
更新于：2013-11-07 22:45:16
輔料： 小蔥 1棵
調(diào)料： 生抽少許 芝麻油數(shù)滴
肉末蛋羹的做法：
1.肉末用少許生抽腌制片刻，小蔥洗凈后切碎；
2.雞蛋磕入碗中打散成蛋液，加入1.5倍的溫水?dāng)噭颍湃脲佒懈羲眯』鹫?0分鐘；
3.炒鍋放入少許油，油熱后放入肉末炒熟，盛出放入蒸好的雞蛋羹上，淋幾滴香油，撒上蔥花即可。
肉末蛋羹家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：
1.除了肉末蛋羹，還可以放魚肉或是蝦肉，營養(yǎng)更豐富。2.如果小寶寶對雞蛋不過敏，一般來說 ，在寶寶滿一歲的時候，就可以吃全蛋了。
3.雞蛋和溫水的比例可隨自己的喜好調(diào)整，一般雞蛋和清水的比例為1:1.5特色：比較軟嫩適中。蒸蛋羹的時候可以加蓋一層保鮮膜，防止蒸汽滴入碗中有小窩的現(xiàn)象出現(xiàn)。
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