榴蓮酥的做法：

1、分別用面粉.水和油和一個(gè)面團(tuán) 面粉和油和一個(gè)面團(tuán)。

2、用水油面團(tuán)搟成的皮包住油面團(tuán)。

3、捏好成一個(gè)圓形小劑子。

4、用搟面杖搟成長(zhǎng)型。

5、上面折一下。

6、把榴蓮去核。

7、加入10克淀粉,攪拌均勻。

8、把折好的面團(tuán)搟開成薄皮。

9、加入榴蓮餡。

10、折一下。

11、兩頭捏緊。

12、做好后,刷蛋液,撒上白砂糖。

13、上下火180度25分鐘。

榴蓮酥特色：

外酥里嫩，鮮香可口

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