主料： 眉豆 30克 豬瘦肉30 克
紅棗3 枚
輔料： 陳皮0.5個(gè) 生姜2~3片 雞爪6~8只
調(diào)料： 冬菇3~5只
花生 30克
家常眉豆花生煲雞腳湯的做法：
1.眉豆、花生、紅棗去核、陳皮洗凈，并稍浸泡片刻。
2.雞爪去皮、甲，洗凈切開。先飛水，豬瘦肉洗凈，不必切開。
3.然后與生姜一起加入瓦煲內(nèi)，假如清水2500ML（大約十碗水），武火煲沸后，改文火煲2個(gè)小時(shí)。
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