主料： 蠶豆 500克
輔料： 大料 5個 桂皮 1塊 甘草 10克 山柰 3個
調(diào)料： 鹽 適量 雞精 適量
茴香豆的做法：
1、準(zhǔn)備好食材，鮮蠶豆洗凈。
2、鍋中加入適量的清水放入調(diào)味料和蠶豆。
3、大火煮開中小火慢煮15分鐘，加入適量的鹽。
4、蠶豆煮至綿軟加少許雞精調(diào)味。
5、把蠶豆浸泡在湯汁中15分鐘入味，吃的時候也可澆一些香油。
茴香豆特色：
咸香可口
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