涼拌皮凍的做法
更新于：2014-01-10 22:26:07
輔料： 蒜蓉 適量 香菜 適量 香蔥 適量 花生 適量 干辣椒 適量
調(diào)料： 生抽 適量 辣椒油 適量 花椒 適量 醋 適量 芝麻油 適量
涼拌皮凍的做法：
1、黃瓜切片鋪盤子底做裝飾，皮凍切條
2、將蒜蓉，辣椒圈放碗內(nèi)
3、鍋內(nèi)加花椒，芝麻油
4、加入辣椒油
5、將制好的辣花椒油倒入碗內(nèi)
6、將制好的辣花椒油倒入碗內(nèi)
7、加入香蔥末，香菜末
8、加入生抽
9、加入老陳醋
10、將調(diào)好的汁澆到皮凍上
11、花生碾碎
12、撒到皮凍上
涼拌皮凍特色：
酸辣可口
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