主料： 蒜苔 適量 木耳 適量
素雞 適量
輔料： 蔥姜 適量
調(diào)料： 植物油 適量 花椒粉 適量 鹽 適量 糖 適量 生抽 適量 料酒 適量
1、原料洗凈。蒜苔切段，木耳切粗絲、素雞卷切片
2、鍋加油，蔥姜、花椒粉爆鍋
3、下入木耳、素雞卷，烹料酒，加糖、生抽翻炒
4、下入蒜苔略炒，可適當(dāng)淋少許水
5、至蒜苔熟，加鹽調(diào)味出鍋
蒜苔木耳特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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