芝麻香腸包的做法：

1、除黃油以外的其他材料放進(jìn)面包機(jī)揉20分鐘揉成面團(tuán),雞蛋放半個(gè)，剩下半個(gè)最后給面包上色。

2、再將黃油加入，慢慢揉進(jìn)去至面團(tuán)能拉出薄膜(手工揉面盡量揉到面團(tuán)比較光滑就可以了)。

3、揉好的面團(tuán)進(jìn)行第一次發(fā)酵，發(fā)酵至原來2倍大，即完成第一次發(fā)酵 (用手指蘸干面粉，插進(jìn)面團(tuán)，不回縮即發(fā)酵完成，反之則發(fā)酵未完成)。

4、發(fā)酵好的面團(tuán)取出排出空氣揉至光滑。

5、均勻分成10等份，揉圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘。

6、取一個(gè)小面團(tuán)，搓成小長條，繞著一根香腸卷緊。

7、卷好的面團(tuán)放烤箱用醒發(fā)功能進(jìn)行第二發(fā)酵至原來2倍大。

8、面包表面先刷全蛋液，然后在刷了蛋液的面包上撒點(diǎn)黑芝麻，烤箱預(yù)熱180度，烤箱中層18分鐘

芝麻香腸包特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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