鮮菇年糕的做法
更新于：2014-02-10 11:16:41
輔料： 蔥姜 適量
調(diào)料： 植物油 適量 花椒粉 適量 料酒 適量 鹽 適量 生抽 適量
鮮菇年糕的做法：
1、蟹味菇、斗魚治凈汆水
2、年糕飛水備用
3、小油菜洗凈一切
4、小油菜焯水后擺盤備用
5、鍋加油蔥姜、花椒粉爆鍋，依次下入蟹味菇、年糕
6、加入斗魚烹料酒、生抽炒勻(可少淋些水入鍋)加鹽調(diào)味
7、裝入小油菜的盤中上桌
鮮菇年糕特色：
鮮香可口
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