麻辣炸雞翅的做法：

1、雞翅沖洗干凈斬塊，加入以上調料

2、雞蛋打散在碗里，用筷子攪勻。

3、腌好的雞翅放蛋液里裹一遍。

4、再放面包糠里裹一次，裹的時候帶點力壓一壓，會讓面包糠沾的牢一些。

5、鍋底熱油，依次放入雞翅炸制。

6、采用二次復炸法，雞翅熟透外酥里嫩即可享用。

麻辣炸雞翅特色：

麻辣鮮香

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