孜然黃金甲土豆的做法
更新于：2014-03-11 12:24:34
輔料： 孜然粉
調(diào)料： 鹽 辣椒粉
孜然黃金甲土豆的做法：
1.小土豆去皮洗凈改刀成小塊。
2.鍋里放油，油量約為平日炒菜的1.5倍就行，倒入土豆丁。
3.中火煎到土豆熟，且兩面金黃。
4.倒出多余的油，大火加熱，煎至土豆塊表面結(jié)一層薄殼。（那就是傳說中的黃金甲了。。。）撒上鹽，孜然粉，辣椒粉起鍋。
孜然黃金甲土豆家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：
1.土豆最好選黃心的那種哈，更香。2.新鮮小土豆的皮就不要削皮了，表面的皮一刮就掉滴
3.最后起鍋前，你也可以撒喜你喜歡的味料進(jìn)去，只要喜歡就好。
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