火腿雙色雞蛋餅的做法：

1、火腿雙色雞蛋餅食材。

2、面粉加入水調(diào)成糊糊，雞蛋加入一茶匙水和鹽攪拌均勻。

3、平底鍋用沾了油的紙巾把鍋里擦一下，然后稍微熱倒入面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)勺成圓形的餅，蓋上蓋子燜一下，翻面兩次餅熟了出鍋備用。

4、鍋內(nèi)依然用紙巾擦擦一下鍋，然后倒入雞蛋液轉(zhuǎn)動(dòng)勺成圓形。

5、把那個(gè)面餅放入雞蛋餅上。

6、在把火腿片放在面餅上面，稍微撒點(diǎn)蔥花碎。

7、然在鍋里卷成卷。

8、餅卷切成段。

9、盤子墊上生菜，裝盤。

火腿雙色雞蛋餅特色：

咸香可口，外酥里嫩

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