拌涼粉的做法
更新于：2014-06-16 21:43:34
輔料： 香菜 少許 辣椒油 適量 大蒜 適量
調(diào)料： 白醋 適量 生抽 適量 鹽 適量
拌涼粉的做法：
1、黃瓜一根兒，洗干凈，切成細細的絲
2、涼粉
3、涼粉切成小塊，用涼水過幾遍，泡一小會
4、大蒜，砸成細細的蒜泥
5、在一個碗中放入適量生抽，少許白醋，把蒜泥挖入碗內(nèi)，再放少許鹽，辣椒油
6、把碗內(nèi)所有小料都拌勻，調(diào)入適量涼水，就完成啦
7、用勺子舀適量涼粉放入碗中，加上適量黃瓜絲，有香菜碎也可以放一些，然后舀適量拌料
8、拌均即可
拌涼粉特色：
鮮辣可口
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