口水咖喱雞的做法
更新于:2014-12-26 10:46:00

輔料: 咖喱粉 蘋果
調(diào)料: 生粉 生姜 料酒 鹽
口水咖喱雞的做法:
口水咖喱雞的做法,怎么做好吃呢?
1.雞中翅切成塊后加入料酒和生粉腌制15分鐘;
2.蘋果洗凈后切開,用勺子刮出蘋果泥;
3.五勺蘋果泥里放入三勺咖喱粉,半勺蜂蜜兌水攪拌均勻;
4.熱鍋冷油加入食用油,放入生姜片煸炒出香味;
5.加入雞塊翻炒一下,加入適量料酒翻炒;
6.加入水快要沒過雞塊,蓋上蓋先大火煮開改中火煮8分鐘左右;
7.加鹽調(diào)味;
8.加入調(diào)好的咖喱醬,不斷攪拌到汁水變得濃稠,汁水快要收干時即可出鍋。
口水咖喱雞家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示:
1.咖喱粉比咖喱塊少了很多添加劑,沒有油脂,但是味道不夠香濃,比較淡,我們可以加入蘋果泥和蜂蜜,甚至可以把調(diào)好的咖喱醬放一天,那樣味道會特別香濃,因為蘋果泥會發(fā)酵,這樣會讓咖喱的味道變得更加香濃;
2.雞中翅肉多,肉質(zhì)緊實,鮮嫩,而且特別容易熟,所以做這道菜用不了多久,記住我的咖喱醬配方,一定好吃還健康。
口水咖喱雞特色:
食用油 料酒 鹽
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