主料： 龍骨500g 白蘿卜300g
輔料： 胡蘿卜 1根 蓮子30g 芡實(shí)30g
調(diào)料： 水 鹽

芡實(shí)蘿卜龍骨湯的做法：

實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。夏季天氣炎熱，脾胃功能也有所減退，進(jìn)入秋涼后功能仍然比較差，不管進(jìn)補(bǔ)什么都可能不易吸收。有專家建議，此時(shí)不妨用芡實(shí)適時(shí)進(jìn)補(bǔ)，不但能健脾益胃，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面就教大家一道芡實(shí)蘿卜龍骨湯

1.芡實(shí)洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)左右

2.龍骨入鍋焯水

3.焯過(guò)水的龍骨洗凈

4.將龍骨芡實(shí)蓮子放入砂鍋中加入適量的清水

5.放入生姜蔥結(jié)和1湯匙的料酒，大火燒開小火慢煲1小時(shí)

6.蘿卜切滾刀塊

7.放入已經(jīng)煲了1個(gè)小時(shí)的排骨湯里繼續(xù)小火煲30分鐘，加鹽，味精調(diào)味即可。

這樣一道香甜的芡實(shí)蘿卜龍骨湯就出鍋了，喜歡就自己嘗試著做哦。更多美味菜譜請(qǐng)關(guān)注

芡實(shí)蘿卜龍骨湯家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1.芡實(shí)比較堅(jiān)硬，入水浸泡后再煮比較容易熟爛。燉熟爛了食用才會(huì)有比較好的食療效果。

2.煲湯一定要一次加足水，中途不要加水。

3.芡實(shí)一次切忌食之過(guò)多，否則難以消化。

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