番茄燒牛腩的做法
更新于：2015-06-03 12:06:48
輔料： 土豆 適量 姜 適量 大蔥 適量 香菜 適量
調(diào)料： 番茄醬 適量 鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量
番茄燒牛腩的做法：
1、原料圖如圖所示。
2、牛腩切塊，冷水放入煮開后繼續(xù)一分鐘煮掉臟東西，撈出洗凈備用。
3、牛腩加拍散的姜和大蔥一起燉煮一小時。
4、番茄去皮切塊，胡蘿卜土豆切塊，姜切片。
5、鍋里放一湯匙油，炒香姜片，放入番茄炒勻。
6、放入土豆和胡蘿卜，以及燉好的牛腩和湯(去掉蔥姜)。
7、調(diào)入鹽和胡椒粉大火燒開，小火燉煮一小時。
8、湯汁粘稠放入雞精和香菜段即可。
番茄燒牛腩特色：
酸甜開胃
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