蔥香牛奶紅薯餅的做法：

1、準(zhǔn)備好紅薯、雞蛋、面粉、香蔥、提子。

2、紅薯洗凈、去皮、切細(xì)粒;香蔥洗凈、切細(xì)粒。

3、雞蛋煮熟;雞蛋和提子用花刀分成兩半備用。

4、紅薯粒倒入面粉中，加入鹽、胡椒粉、適量的牛奶拌成稀糊。

5、小煎鍋燒熱，抹上一層油。

6、倒入面糊，小火煎至面糊邊緣凝固。

7、撒上蔥粒，繼續(xù)煎至面糊全凝固。

8、翻一面，煎至兩面微黃。

9、煎好的紅薯餅，分割成小塊，搭配雞蛋、提子裝盤食用。

蔥香牛奶紅薯餅特色：

蔥香濃郁，鮮香可口

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