西紅柿炒雞蛋的做法：

1. 西紅柿清洗干凈。 雞蛋打入碗中,并將雞蛋打散備用。

2. 熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒。

3. 雞蛋炒散炒熟。

4. 炒熟的雞蛋出鍋備用， 另起鍋放少許油，

5.成熱放入西紅柿翻炒。

6. 加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

西紅柿炒雞蛋家常菜做法大全 m.sk010.cn溫馨提示：

1、如今是什么都有添加劑或者藥，西紅柿就更厲害了一般外面賣的西紅柿都是抹了增劑的，一般手感重，外面紅潤(rùn)，里面少許綠，不夠紅，所有要買了放在家里幾天，等里面完全熟透了再吃，這個(gè)時(shí)候藥物揮發(fā)也基本很少了，做菜口味也很好，即使不放糖也不會(huì)很酸了。

2、西紅柿雞蛋油要少放，否則會(huì)有油膩就不好吃了。

3、要是做的多的話，就用一半的西紅柿炒出醬汁，然后再放入另一半和雞蛋，就很好看 也很好吃也很營(yíng)

養(yǎng)。

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