涼拌豆腐皮的做法：

1、所有食材切絲備用

2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右

3、把調(diào)料都放小碗里化開。

4、泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋蔥絲、香菜和紅椒絲，再把碗里的調(diào)料倒上拌勻即可裝盤。

涼拌豆腐皮特色：

鮮辣可口

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