工　　藝：烤口　　味：其它味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：數(shù)小時(shí)烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

雞翅4只

彩椒1個(gè)

輔料：

食鹽半茶匙

蒜2半

蠔油1大勺

白糖半茶匙

黑胡椒適量

香草少許

冰花梅醬烤雞翅的做法：

1、準(zhǔn)備好各種所需材料

2、雞翅洗凈、用刀在內(nèi)側(cè)劃兩刀，取1/2個(gè)檸檬切薄片，蒜切片

3、將冰花梅醬、蠔油、糖、鹽、黑胡椒、混合香草混合，涂抹在雞翅外側(cè)，用手充分揉勻后，將雞翅與檸檬片、蒜片一同放入密封袋，腌制過(guò)夜

4、取出腌制好的雞翅，放在烤架上，剩余的湯汁澆在雞翅上，烤箱170度預(yù)熱，放入中層，烤約50分鐘，最后10分鐘時(shí)放入切大塊的彩椒，烤至微焦

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