工　　藝：炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

豬肉250克

綠豆芽500克

輔料：

香菜適量

蔥適量

姜適量

味精適量

花生油適量

料酒適量

肉絲綠豆牙的做法：

1、將豬肉洗凈，切成絲，綠豆芽去頭尾洗凈，香菜去葉洗凈切段

2、炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數(shù)下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可

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