營養(yǎng)煲湯 排骨蓮藕湯的做法
更新于:2016-08-25 11:19:42

做 法:煲口 味:咸鮮難 度:簡單人 數(shù):1-2人準備時間:10分鐘烹飪時間:2小時
主料:
排骨適量
藕適量
輔料:
胡蘿卜適量
姜適量
調料:
料酒適量
食鹽適量
排骨蓮藕湯的做法:
1、主料備用。2、排骨清洗干凈,斬成塊狀。
3、焯水,然后沖洗干凈。
4、鍋內加入適量的水,下入焯好的排骨塊。

5、加入生姜片,少量料酒。
6、胡蘿卜切滾刀片。
7、蓮藕切大塊。
8、先大火燒開。

9、撇去浮沫。
10、轉小火慢燉。
11、煲至排骨軟爛,加入蓮藕塊和胡蘿卜塊。
12、繼續(xù)煲一小時左右,調入適量的鹽,即可。


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