工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

油麥菜1把

輔料：

色拉油適量

食鹽適量

蔥適量

姜適量

蒜適量

豆豉沙丁魚油麥菜的做法：

1、油麥菜洗凈，切段，豆豉沙丁魚罐頭打開，將魚掰成大塊

2、平底鍋燒熱，倒油，放入蔥姜蒜末，煸炒出香味

3、放入油麥菜，煸炒至顏色變深

4、放入沙丁魚罐頭

5、略煸炒，放入少許鹽

6、出鍋裝盤即可

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